اطباقي| وصفة بيف استراجانوف على طريقة حليمة أبوشيخة

وصفة بيف استراجانوف على طريقة حليمة أبوشيخة - الروسي: في مقلاة واسعة ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة ودعيها إلى أن تذوب الزبدة,أض

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
الروسي

وصفة بيف استراجانوف

طريقة التحضير
  1. في مقلاة واسعة ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة ودعيها إلى أن تذوب الزبدة
  2. أضيفي شرائح اللحم. قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه ذهبي أو بني غامق. أنقلي اللحم إلى طبق جانبي
  3. في نفس المقلاة ضعي بقية الزبدة. أضيفي البصل والثوم. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يجف ماؤه. أضيفي الملح، الفلفل، البهار الكزبرة والكمون. قلبي إلى أن تتصاعد رائحة البهارات
  4. . أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الكريمة الحامضة والكريمة السائلة. خففي النار وغطي المقلاة
  5. دعي اللحم يطهي لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج اللحم تماما.يقدم مع الارز الابيض

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !