اطباقي| وصفة سلق اللحم على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة سلق اللحم على طريقة أساسيات الطبخ - عالمي‎: في طنجرة على النار نحمي الزيت و نقلب البصل حتى يذبل,نضيف اللحم و نقلب حتى يتغير لون اللحم,نغمر اللحم بالماء ال

اطباقي
50
15
اساسيات
عالمي‎

وصفة سلق اللحم

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نحمي الزيت و نقلب البصل حتى يذبل
  2. نضيف اللحم و نقلب حتى يتغير لون اللحم
  3. نغمر اللحم بالماء الساخن و نتبل بالملح و الفلفل
  4. نغطي الطنجرة و نتركها حتى تغلي
  5. نتخلص من الرغوة(الزفرة ) المتكونة على سطح ماء السلق
  6. نضيف الهال و القرفة و الكمون و إكليل الجبل و ورق الغار
  7. نغطي الطنجرة و نتركها على النار مدة 40- 45 دقيقة حتى ينضج اللحم
  8. و صحتين و عافية

التعليقات (2)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !