اطباقي| وصفة عجينة الكريب الكلاسيكية على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة عجينة الكريب الكلاسيكية على طريقة أساسيات الطبخ - فرنسي: في وعاء نخفق البيض قليلاً ثم نضيف الحليب و الماء مع إستمرار الخفق,بالتدريج نضيف مزيج البيض و الحل

اطباقي
20
15
اساسيات
فرنسي

وصفة عجينة الكريب الكلاسيكية

طريقة التحضير
  1. في وعاء نخفق البيض قليلاً ثم نضيف الحليب و الماء مع إستمرار الخفق
  2. بالتدريج نضيف مزيج البيض و الحليب للطحين مع إستمرار الخفق حتى نحصل على مزيج أملس خالي من التكتلات
  3. بقوام سائل مع شيء من الكثافة (أقل من كثافة مزيج الكيك)
  4. نضيف الزبدة السائلة و الملح و نقلب جيداً
  5. نحمي مقلاة و ندهنها برشة زيت أو زبدة و نقلي أرغفة الكريب
  6. يقدم الكريب كصنف من أصناف الحلى أو كنوع من الموالح و يعتمد ذلك على نوع الصلصات أو الحشوات المحضرة معه
  7. ملاحظة: نوزع كمية قليلة من مزيج الكريب في المقلاة على شكل قرص دائري قليل السماكة رقيق
  8. يمكن زيادة كمية السائل المضاف لتحضير مزيج الكريب حسب نوع الطحين أو حسب حاجة المزيج
  9. يجب أن يكون مزيج الكريب سائل القوام مع شيء من الكثافة
  10. يقدم
  11. و صحتين و عافية

التعليقات (53)

    الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • عائشة احمد الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    الملح ملعقة كبير ولا صغير ولا وسط

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • aljbwry aljbwry aljbwry الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    مبين طيبة

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • Ayşe Tatlı الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    نبغي الطريقة 😳

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • Shahad Althani. الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    الطريقه وين 😶؟

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • وصفات طبخ الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    روعة

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • Om Yassen Abdo الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    ليه الطريقه مش واضحه

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • رنين مهند ارواح الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    انا جربته بس مو هاي الطريقة

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • زين الزين الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    ليه الطريقه ماتطلع عندي😩

  • الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦
  • ورود الياسمين الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦

    جميله جدا جدا جدا

  • الخميس ٠٨ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • يارب nowrea الخميس ٠٨ / سبتمبر / ٢٠١٦

    مو حلوه مو هاي الطريقه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !