اطباقي| وصفة كيكة جوزالهند على طريقة سعاد النمس (الست عسلية)

وصفة كيكة جوزالهند على طريقة سعاد النمس (الست عسلية) - عالمي‎: لتحضير كريمة جوزالهند,فى وعاء نخلط الصفار مع السكر والقليل من الحليب والكريمه وجوز الهند ونرفعه

اطباقي
40
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة جوزالهند

طريقة التحضير
  1. لتحضير كريمة جوزالهند,فى وعاء نخلط الصفار مع السكر والقليل من الحليب والكريمه وجوز الهند ونرفعه على النار مع الخلط حتى يغلظ, نضيف الخليط الى باقى الحليب مع الخلط
  2. نتركه يبرد ونخلط البياض جيدا حتى يتماسك ثم نضيف الخليطين لبعض مع التقليب بملعقه حتى التجانس
  3. لتحضير الكيكة, نخلط السكر مع صفار البيض والفانيليا ثم اضافة الزبده والحليب مع الخلط
  4. نخلط الدقيق والبكنج بودر واضافته الى الخليط تدريجى مع الخلط
  5. نخلط البياض حتى التماسك
  6. نضيف البياض الى العجينه مع التقليب بلطف وبملعقه
  7. نصب الخليط فى قالب مدهون بالزبده ومعفر بالدقيق ونخبزه فى فرن 180 درجه مدة 40 دقيقه
  8. لتحضير كريمة المارينج, نخلط البياض جيدا حتى التماسك
  9. نضيف السكر مع الخلط
  10. ثم الماء والخلط
  11. نضع الخليط فى كيس حلوانى ووضعه فى الثلاجه حتى تبرد الكيكه
  12. تخرج الكيكه من الفرن وتبرد وتقطع نصفين او ثلاثه وتحشى بكريمة جوز الهند وتزين بطبقه من كريمة المارينج ورشها بالجوز

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !