اطباقي| وصفة أسكالوب الدجاج مع دبس الرمان على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة أسكالوب الدجاج مع دبس الرمان على طريقة الشيف نيفين عباس - فرنسي: نقوم بدق صدر الدجاج جيداً ثم تنقع جميع مكونات تتبيل الدجاج مع صدر الدجاج وتترك بالثلاجة

اطباقي
10
120
سندويشات
فرنسي

وصفة أسكالوب الدجاج مع دبس الرمان

طريقة التحضير
  1. نقوم بدق صدر الدجاج جيداً ثم تنقع جميع مكونات تتبيل الدجاج مع صدر الدجاج وتترك بالثلاجة لمدة 2-4 ساعة ( كلما كان فترة النقع أطول كلما أصبحت أفضل ).
  2. نقوم بتحضير 2 طبق ونضع بالطبق الأول البيض والحليب ويخفق جيداً.
  3. في الطبق الأخر نضع فتات الخبز والدقيق والثوم البودرة والزعتر ويقلب.
  4. نقوم بوضع صدر الدجاج في خليط البيض ثم خليط الدقيق.
  5. ونكرر العملية مرة أخري بوضع الدجاج في خليط البيض ثم خليط الدقيق.
  6. تترك بالثلاجة قبل القلي لمدة 10 دقائق.
  7. يسخن الزيت جيداً وتقلي الدجاج به حتي تمام النضج.
  8. نقوم بتحضير صوص دبس الرمان عن طريق خلط دبس الرمان والصويا صوص وعسل النحل معاً.
  9. نضع خليط دبس الرمان في طبق صغير ونضعه في طبق التقديم مع الأسكالوب بعد أن يزين الطبق بأوراق الخس وشرائح الخيار ويقدم.
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !