اطباقي| وصفة إسترامبولي الدجاج على طريقة وجبات سريعة

وصفة إسترامبولي الدجاج على طريقة وجبات سريعة - ايطالي: في مقلاة على النار نحمي نصف كمية الزيت ونقلب الدجاج,نتبل الدجاج بالملح والفلفل و نقلب,نضيف الثوم والبهار

اطباقي
50
15
مقبلات
ايطالي

وصفة إسترامبولي الدجاج

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نحمي نصف كمية الزيت ونقلب الدجاج
  2. نتبل الدجاج بالملح والفلفل و نقلب
  3. نضيف الثوم والبهارات والخل ونلقب لتمتزج المكونات
  4. نغطي المقلاه ونتركها على النار حتى ينضج الدجاج و يجف ماء الطهي
  5. نرفع المقلاة عن النار و نتركها جانباً
  6. في طنجره على النار نحمي باقي كمية الزيت و نقلب البصل حتى يذبل
  7. نضيف الفليفلة و الفطر ونخلط و نقلب قليلاً لتذبل المكونات
  8. نضيف الذرة و نتبل المكونات بالملح والفلفل
  9. نضيف الدجاج ونقلب مدة 2 دقيقة تقريباً حتى تتجانس النكهات
  10. نرفع الطنجرة عن النار و نتركها حتى تبرد
  11. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بسماكة و حجم مناسب
  12. نضع العجينة المفرودة على صينية مرشوشة بالسميد
  13. نوزع مزيج الحشو البارد بمنتصف العجينة المفرودة بالصينية
  14. نوزع جبنة الشيدر والموزاريلا على سطح الحشو
  15. بالسكين نقطع أطراف العجين من الجهتين على شكل مستطيلات مع بقائها متصلة بالعجين
  16. نأخذ أحد المستطيلات من الجهة اليمين و نغلقها على طرف العجين بالجهة اليسار
  17. نأخذ أحد المستطيلات من الجهة اليسار و نغلقها على طرف العجين من الجهة اليمين
  18. بنفس الطريقة نكمل باقي المستطيلات
  19. ندهن سطح العجين بالزيت
  20. ندخل الصينية الفرن الحامي مدة 30 دقيقة لتنضج العجينة و تتحمر
  21. تقطع وتقدم دافئة و صحتين وعافية

التعليقات (3)

    الأحد ٠٨ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • Assa Assa الأحد ٠٨ / أكتوبر / ٢٠١٧

    ‏آسفة آسفة ترا يا عمتنا

  • الجمعة ١٩ / يناير / ٢٠١٨
  • شدا مكي الجمعة ١٩ / يناير / ٢٠١٨

    مافي فيديو ليها. لانها وصفه مرا حلوه

  • الخميس ٠١ / مارس / ٢٠١٨
  • Queen heno الخميس ٠١ / مارس / ٢٠١٨

    كتير حلوه الوصفهه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !