وصفة الأرز الإيراني

56bb387729af1.jpg
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • • 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى أربع قطع
  • • ½ 2 كوب أرز بسمتي
  • • 3 حبة بصل كبيرة مقطع شرائح
  • • 2 ملعقة صغيرة سمن
  • • 2 ملعقة زيت
  • • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
  • • 1ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو
  • • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • • ½ 2 ملعقة صغيرة ملح
  • • 2 عود قرفة
  • • 3 ورق غار
  • • 4 هيل حب
  • • 2 قرن فلفل أخضر حار
  • • 1 كوب جزر مبشور
  • • 1 مكعب مرق الدجاج
  • • 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  • • 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • • 2 ملعقة كبيرة سكر بني (يعطي طعم مميز)
  • • ½ 2 – 3 كوب ماء مغلي
  • للتزيين :

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى