اطباقي| وصفة الأرز البخاري باللحم على طريقة وصفات رمضانية

وصفة الأرز البخاري باللحم على طريقة وصفات رمضانية - السعودي: في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل,نضيف الثوم و الزنجبيل و نقلب قليلاَ لتظ

اطباقي
70
30
اطباق رئيسية
السعودي

وصفة الأرز البخاري باللحم

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
  2. نضيف الثوم و الزنجبيل و نقلب قليلاَ لتظهر رائحة الثوم و الزنجبيل
  3. نضيف اللحم و اللومي و ورق الغار و كبش القرنفل و الكمون و الهيل و القرفة و البهار المشكل و الزبيب و نقلب
  4. نتبل بالملح و الفلفل و نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 35 - 40 دقيقة حتى يغلي الماء و ينضج اللحم
  5. نرفع اللحم من مرق السلق و نضعه جانباً
  6. نضيف الأرز و الجزر على طنجرة سلق اللحم و نغطي الطنجرة و نتركها على النار حتى يغلي الماء
  7. نرتب قطع اللحم على سطح الأرز بالطنجرة ثم نخفف حرارة النار و نترك المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز و يجف ماء الطهي
  8. نوزع الأرز البخاري بطبق التقديم و نزين بالصنوبر المقلي
  9. يقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !