اطباقي| وصفة البادنجان باللحم المفروم و صلصة الطماطم على طريقة مديحة مولات الدار

وصفة البادنجان باللحم المفروم و صلصة الطماطم على طريقة مديحة مولات الدار - العربي: نغسل حبات البادنجان و نقطعها شرائح رقيقة بالطول,في مقلات نسخن زيت القلي ثم ن

وصفة سهلة و سريعة و لذيذة جدا
اطباقي
30
20
أطباق جانبية
العربي

وصفة البادنجان باللحم المفروم و صلصة الطماطم

طريقة التحضير
  1. نغسل حبات البادنجان و نقطعها شرائح رقيقة بالطول
  2. في مقلات نسخن زيت القلي ثم نقلي فيها شرائح البادنجال و ننشفها من الزيت بإستعمال ورق المطبخ
  3. نتبل اللحم المفروم بقليل من الملح و الفلفل الأسود و نعمل كويرات صغيرة
  4. نأخد شريحة بادنجان و نضع فيها كرة لحم مفروم و نلفها و نستمر إلى إنهاء الكمية
  5. في طاوة الفرن نضع ملعقة زيت زيتون و الطماطم المبشورة و نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نضع ملفوف الباذنجان و ندخلها الفرن 180° حتى يستوي اللحم المفروم و صلصة الطماطم
  6. بعد إخراج الطاوة من الفرن نرش القليل من الجبن المبشور
  7. و تقدم بألف صحة و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !