اطباقي| وصفة البريانى الهندى بالزبادى على طريقة آية كيوان

وصفة البريانى الهندى بالزبادى على طريقة آية كيوان - هندي: نحمر الكاجو والزبيب حتى يتغير لون الكاجو بعدين نشيله ونضعه على جنب., في نفس الزيت نحمركل البهارات ال

اطباقي
30
40
اطباق رئيسية
هندي

وصفة البريانى الهندى بالزبادى

طريقة التحضير
  1. نحمر الكاجو والزبيب حتى يتغير لون الكاجو بعدين نشيله ونضعه على جنب.
  2. في نفس الزيت نحمركل البهارات الحب ثم نضيف البصل والثوم والزنجبيل والدجاج والبطاطس ونخليهم لين يتغير لون الدجاج.
  3. نضع الزبادي والكزبره والنعناع وكل البهارات البودره ونغطيه حتى يستوي , نسلق الرز (نص استواء).
  4. بنفس البهارات الحب اللي في الدجاج مع ملح وزيت , بعد مانصفي الرز نحط نصه في قاع القدر ونحط خلطة الدجاج فوقه ونغطيها بباقي الرز.
  5. نضع قطع زبده ونغلفه بقصدير ونتركه حتى يستوي الرز.
  6. ثم يزيّن بالكاجو والزبيب.
  7. صحة وعافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !