اطباقي| وصفة البرياني بالخضار مع الجزر على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة البرياني بالخضار مع الجزر على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: لتحضير سلطة الجزر : في وعاء عميق نضع الجزر المبشور,والسكر البني وعصير الليمون وشرائح الزنجبي

طبق من المطبخ الهندي,يحضر من الأرز البسمتي (البشاور), مطهواً بخلطة بهارات البرياني الهندية القوية و الحادة, المُطيبة والمُميزة للطبق, مصحوبا باللحم أو الدجاج أو حتى الخضار, حبات من الأرز البسمتي الخفيفة و المتناثرة, تحمل في جزيئاتها عطر تتبيلة الزنجبيل والثوم الحادة واللاذعة, والمنسجمة مع كل مكون من مكونات الطبق ببساطة المكونات وروعة الطعم الغني والدسم , المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
45
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة البرياني بالخضار مع الجزر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طبق من المطبخ الهندي,يحضر من الأرز البسمتي (البشاور), مطهواً بخلطة بهارات البرياني الهندية القوية و الحادة, المُطيبة والمُميزة للطبق, مصحوبا باللحم أو الدجاج أو حتى الخضار, حبات من الأرز البسمتي الخفيفة و المتناثرة, تحمل في جزيئاتها عطر تتبيلة الزنجبيل والثوم الحادة واللاذعة, والمنسجمة مع كل مكون من مكونات الطبق ببساطة المكونات وروعة الطعم الغني والدسم , المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. لتحضير سلطة الجزر : في وعاء عميق نضع الجزر المبشور,والسكر البني وعصير الليمون وشرائح الزنجبيل والكاجو المقطع وحبوب الكمون والكزبرة المفرومة, نخلط جميع المقادير الى أن تتجانس جيدا
  2. تتبيلة الأرز البرياني : في محضر الطعام نضع البصل والزنجبيل المقطع والفلفل الحار والكاري والثوم المهروس والكمون, تخلط جميع المقادير الى أن، يصبح خليط متجانس وناعم
  3. يحمى الزيت في طنجرة على النار ونضيف اليه الخليط ونقلب
  4. نضيف البطاطا ونقلب ونضيف الزهرة ونقلب نستمر في التقليب لمدة 3 دقائق
  5. يضاف الملح والفلفل الأسود ونضيف العدس والفاصولياء الخضراء و2 كوب ماء يقلب جميع المكونات
  6. يترك على النار وتغطى الطنجرة  الى أن ينضج العدس (20 دقيقة تقريبا)
  7. نضيف البازلاء و تترك على النارثم تغمر في الماء
  8. يضاف الزعفران و يترك على النار ويغطى  حتى يغلي
  9. تقلل درجة حرارة النار ويقلب بلطف من فترة الى اخرى الى ان ينضج
  10. يوضع الأرز على تتبيلة البرياني ويقلب قليلا
  11. يقدم مع سلطة الجزر والكاجو ​ وصحتين و عافية

التعليقات (10)

    الأربعاء ١٧ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ورده الجوري الفقمه الأربعاء ١٧ / أغسطس / ٢٠١٦

    😟😟😟😟😟

  • الأربعاء ١٧ / أغسطس / ٢٠١٦
  • وردة الياسمين العراقية الأربعاء ١٧ / أغسطس / ٢٠١٦

    جميل جدا

  • الخميس ١٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • حلوه وبكيفي الخميس ١٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    جميل جدا جدا

  • الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦
  • لظى ضياء الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦

    رائع عاشت ايدكم

  • الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Sara Abu Zerr الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦

    بتششششهييييي

  • الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦
  • فديت الي فداني الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦

    رائع عاشت الايادي♥♡♥♡

  • الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦
  • 🍕الطاهيه الصغيرة🎨 الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦

    الي يبغا وصفت اسباغتي يجي علي حسابي

  • الأربعاء ٠٩ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • دليله امبوسعيدي الأربعاء ٠٩ / نوفمبر / ٢٠١٦

    جميل

  • الجمعة ٠٧ / يوليو / ٢٠١٧
  • الجمعة ٠٧ / يوليو / ٢٠١٧

    هلو

  • الجمعة ٠٧ / يوليو / ٢٠١٧
  • الجمعة ٠٧ / يوليو / ٢٠١٧

    حلو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !