اطباقي| وصفة البوشار بالكراميل على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة البوشار بالكراميل على طريقة أساسيات الطبخ - الامريكي: في طنجرة على النار نحمي الزيت و نضع حبات الذرة ونصف كمية الملح,نغطي الطنجرة و نتركها على نار متوسطة

اطباقي
85
45
حلويات
الامريكي

وصفة البوشار بالكراميل

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نحمي الزيت و نضع حبات الذرة ونصف كمية الملح
  2. نغطي الطنجرة و نتركها على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنفش حبات الذرة
  3. في طنجرة على النار نذوب الزبدة و نضيف السكر و نقلب حتى يذوب السكر و يمتزج بالزبدة
  4. نترك المزيج ليغلي مدة 5 دقيقة مع إستمرار التقليب حتى يتكاثف المزيج
  5. نرفع المزيج عن النار و نضيف باقي كمية الملح و الفانيلا و الباكينج صودا و نقلب لتمتزج المكونات
  6. نوزع صلصة الكراميل على حبات الذرة المنفوشة و نقلبها بسرعة جيداً لتتغطى حبات الذرة بالكراميل بالكامل
  7. نوزع مزيج الذرة بالكراميل على صينية مبطنة بورق البارشمنت (الزبدة)
  8. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 45- 60 دقيقة مع إستمرار تقليبه كل 15 دقيقة
  9. نخرج الصينية من الفرن و نترك البوشار بصلصة الكراميل ليبرد تماماً
  10. يقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !