اطباقي| وصفة البوظة العربية بقوالب عجينة الكلاج على طريقة بوظة و مشروبات مثلجة

وصفة البوظة العربية بقوالب عجينة الكلاج على طريقة بوظة و مشروبات مثلجة - العربي: في طنجرة نمزج الحليب مع السكر و النشا و المستكة و المحلب جيداً,نضع الطنجرة على

وصفة بوظة عربية بمذاق لذيذ و طريقة تقديم مختلفة
اطباقي
25
370
حلويات
العربي

وصفة البوظة العربية بقوالب عجينة الكلاج

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة بوظة عربية بمذاق لذيذ و طريقة تقديم مختلفة

طريقة التحضير
  1. في طنجرة نمزج الحليب مع السكر و النشا و المستكة و المحلب جيداً
  2. نضع الطنجرة على النار و نقلب حتى تغلي المكونات
  3. نرفع الطنجرة عن النار و نترك المزيج ليبرد
  4. في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها
  5. نضيف مزيج الحليب و النشا و الفستق الحلبي و نقلب حتى تمتزج المكونات
  6. نضع مزيج البوظة العربية في تبروير محكم الإغلاق و نضع التبروير في الفريزر مدة 6 ساعات على الأقل
  7. نقطع شرائح عجينة الكلاج لمربعات بحجم مناسب
  8. ندهن وجهي مربع عجينة الكلاج بالزبدة الذائبة
  9. نضع مربع من عجينة الكلاج في صينية قوالب الكب كيك المدهونة بالزبدة
  10. ندهن وجهي مربع آخر من عجينة الكلاج بالزبدة الذائبة و نضع المربع الثاني على المربع الأول بالقالب( ندهن مقدار 4 شرائح و نضعها في نفس القالب ) و بنفس الطريقة نكمل باقي كمية العجين
  11. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 10 - 15 دقيقة أو حتى تتحمر العجينة في القوالب
  12. نخرج الصينية من الفرن و نترك أكواب عجينة الكلاج لتبرد ثم نخرجها من القوالب
  13. نوزع كمية من البوظة في أكواب عجينة الكلاج و نزين بالفستق الحلبي
  14. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !