اطباقي| وصفة البيتزا المحشوة الأطراف على طريقة وجبات سريعة

وصفة البيتزا المحشوة الأطراف على طريقة وجبات سريعة - الامريكي: في وعاء نمزج الماء الدافيء مع السكر و الخميرة و نترك المكونات جانباً مدة 5 دقائق حتى تظهر فقاعات

وصفة بيتزا غنية بحشوة شهية سيحبها جميع أفراد عائلتك بالتأكيد
اطباقي
76
500
مقبلات
الامريكي

وصفة البيتزا المحشوة الأطراف

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة بيتزا غنية بحشوة شهية سيحبها جميع أفراد عائلتك بالتأكيد

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج الماء الدافيء مع السكر و الخميرة و نترك المكونات جانباً مدة 5 دقائق حتى تظهر فقاعات على سطح المزيج
  2. في عاء آخر نمزج الطحين مع الملح
  3. نضيف الزيت و نقلب لتمتزج المكونات
  4. نضيف مزيج الخميرة و نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
  5. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت
  6. نغطي العجين و نتركه حتى يتخمر و يتضاعف حجمه
  7. ندخل العجين الثلاجة مدة ليلة كاملة
  8. نخرج العجين من الثلاجة و نتركها مدة 1 ساعة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة
  9. لتحضير الصلصة : في طنجرة على النار نمزج صلصة الطماطم مع عصير الليمون
  10. نضيف الأوريغانو و الريحان و الزعتر و الثوم البودرة و البصل البودرة و نتبل بالملح و الفلفل
  11. نترك المزيج على النار يغلي مدة 30 -60 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
  12. نفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين
  13. نضع العجين على صينية مرشوشة بطحين الذرة أو السميد
  14. نثقب قاعدة العجين بالشوكة لمنع إنتفاخ قاعدة العجين عند الخبز
  15. نوزع أصابع الجبن حول أطراف العجين
  16. نطوي أطراف العجين الخارجية للداخل على أصابع الجبن لتتغطى أصابع الجبن بالكامل
  17. نضغط على أطراف العجين لتتماسك مع قاعدة العجين و ندهن سطح أطراف العجين بالزيت
  18. ندهن قاعدة العجين من الداخل بكمية منابة من صلصة الطماطم و الأعشاب
  19. نوزع الجبنة المبروشة و البيبروني
  20. ندخل البيتزا الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 12 - 16 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر
  21. ملاحظة :كمية العجين تكفي لعمل 2 بيتزا(عجينتين)
  22. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !