اطباقي| وصفة البيتزا المحشية الاطراف بجبنة الموزاريلا على طريقة الاء يوسف

وصفة البيتزا المحشية الاطراف بجبنة الموزاريلا على طريقة الاء يوسف - ايطالي: ‏1. للعجينه : تخلط المقادير مع بعض ثم نضيف الطحين ونعجنهم‎ ‎‏,وتترك نص ساعه لتخمر.‏

اطباقي
40
60
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة البيتزا المحشية الاطراف بجبنة الموزاريلا

طريقة التحضير
  1. ‏1. للعجينه : تخلط المقادير مع بعض ثم نضيف الطحين ونعجنهم‎ ‎‏,وتترك نص ساعه لتخمر.‏‎ ‎
  2. ‏2. لعمل صلصة البيتزا‎ ‎‏: ‏‎ ‎لعمل صلصة البندورة,تقشر البندورة ثم توضع في الخلاط الكهربائي ويوضع معها صلطه البندوره ‏وتخلط.‏
  3. ‏3. ‏‎ ‎في مقلاة على النار، يوضع القليل من الزيت مع البصل ثم توضع البندورة والزبدة المخلوطة مع الزعتر البري، الأوريغانو ‏ويترك الخليط ليتماسك‎.‎
  4. ‏4. تفرد نصف العجينة بحيث تكون أكبر من الصينية المستخدمة وتوضع في الصينية (مقاس كبير) ثم تصنع ثقوب ناعمة في ‏العجينة بواسطة شوكة‎.‎
  5. ‏5. نجهز جبنة الموزاريلا المبشورة ثم توضع على طرف الصينية، وتلف العجينة الزائدة وتكرر العملية للحصول على أطراف ‏محشية بالموزاريلا‎ ‎‏.‏
  6. ‏6. ‏‎ ‎تدهن العجينة بزيت الزيتون، ثم توضع صلصة الطماطم وتدهن بها العجينة.‏‎ ‎
  7. ‏7. ‏‎ ‎يقطع كلا من الفلفل الى دوائر ، والفطر الى شرائح رفيعه,والنقانق الى دوائر والزيتون ويوضع على العجينه بالصينيه.‏‎ ‎
  8. ‏8. تدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة ½ ساعة ثم تخرج.‏
  9. ‏9. ترش الموزاريلا على الوجه ويعاد إدخالها إلى الفرن من الأعلى حتى تذوب الجبنة‎. ‎
  10. ‏10. تقدم وهي ساخنه‎ .‎
  11. وصحتين وهنا

التعليقات (2)

    السبت ١٨ / يونيو / ٢٠١٦
  • Hagar El Enien السبت ١٨ / يونيو / ٢٠١٦

    يارب تطلع حلوة

  • الخميس ٢٧ / أبريل / ٢٠١٧
  • نور البدر الخميس ٢٧ / أبريل / ٢٠١٧

    تجننننننن

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !