اطباقي| وصفة الترافلز على طريقة وصفات ب ٣ مكونات

وصفة الترافلز على طريقة وصفات ب ٣ مكونات - فرنسي: في حمام مائي على النار نذوب الشوكولاتة,نضيف الزبدة و نقلب لتمتزج,نرفع الشوكولاتة عن النار و نضيف الكريمة,نقلب

اطباقي
10
150
حلويات
فرنسي

وصفة الترافلز

طريقة التحضير
  1. في حمام مائي على النار نذوب الشوكولاتة
  2. نضيف الزبدة و نقلب لتمتزج
  3. نرفع الشوكولاتة عن النار و نضيف الكريمة
  4. نقلب المكونات لتمتزج الكريمة مع الشوكولاتة جيداً
  5. نترك المزيج ليبرد ثم نضعه في وعاء و نغلف الوعاء في نايلون حفظ الطعام
  6. ندخل الوعاء الفريزر مدة 2 ساعة ليبرد و يتماسك
  7. نخرج الوعاء من الفريزر و بملعقة نأخذ كمية مناسبة من مزيج الكريمة و الشوكولاتة
  8. نشكل القطعة على شكل كرة بحجم مناسب
  9. يمكن تغطية الترافلز بأي تغطية مفضلة كالمكسرات المحمصة المطحونة أو الكاكاو البودرة أو جوز الهند أو البسكويت المطحون و ذلك بتمرير الحبات على أي صنف من التغطية لتتغطى الحبات بالكامل
  10. نضع كرات الترافلز على صينية مبطنة بورق الزبدة
  11. ندخل الصينية الثلاجة مرة أخرى لتبرد الكرات و تتماسك حتى التقديم
  12. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !