وصفة الترافلز

594a38412c636.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في حمام مائي على النار نذوب الشوكولاتة
  • ٢ نضيف الزبدة و نقلب لتمتزج
  • ٣ نرفع الشوكولاتة عن النار و نضيف الكريمة
  • ٤ نقلب المكونات لتمتزج الكريمة مع الشوكولاتة جيداً
  • ٥ نترك المزيج ليبرد ثم نضعه في وعاء و نغلف الوعاء في نايلون حفظ الطعام
  • ٦ ندخل الوعاء الفريزر مدة 2 ساعة ليبرد و يتماسك
  • ٧ نخرج الوعاء من الفريزر و بملعقة نأخذ كمية مناسبة من مزيج الكريمة و الشوكولاتة
  • ٨ نشكل القطعة على شكل كرة بحجم مناسب
  • ٩ يمكن تغطية الترافلز بأي تغطية مفضلة كالمكسرات المحمصة المطحونة أو الكاكاو البودرة أو جوز الهند أو البسكويت المطحون و ذلك بتمرير الحبات على أي صنف من التغطية لتتغطى الحبات بالكامل
  • ١٠ نضع كرات الترافلز على صينية مبطنة بورق الزبدة
  • ١١ ندخل الصينية الثلاجة مرة أخرى لتبرد الكرات و تتماسك حتى التقديم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعتين و ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 350 غرام شوكولاتة معتدلة الحلاوة "أي نوع تفضلونه"
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى