وصفة خبز الباغيت الفرنسي

وصفة خبز الباغيت الفرنسي

يعد الباغيت من اشهى انواع الخبز الفرنسي الغني عن التعريف ، يمكن تقديمه كطبق جانبي على الفطور او الغداء و حتى العشاء اليكم طريقة تحضيره بأبسط الطرق
اطباقي
30
90
اساسيات
فرنسي

وصفة خبز الباغيت الفرنسي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

يعد الباغيت من اشهى انواع الخبز الفرنسي الغني عن التعريف ، يمكن تقديمه كطبق جانبي على الفطور او الغداء و حتى العشاء اليكم طريقة تحضيره بأبسط الطرق

طريقة التحضير
  1. في كوب نذوب الخميرة والسكر في ربع كمية الماء
  2. نترك الخميرة في مكان دافئ لمدة 15دقيقة حتى تتفاعل وتختمر
  3. في وعاء نضع الطحين والملح ونضيف الخميرة ونقلب الخليط جيداً
  4. نضيف الماء بالتدريج ونعجن الخليط حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة
  5. نغطي العجين بقطعة قماش ونتركها لمدة 60 دقيقة حتى تختمر
  6. نرفع الغطاء عن العجين ونقطع العجين على شكل كرات متساوية
  7. نشكل الكرات على شكل اسطوانات طويلة بشكل ارغفة الباغيت
  8. نرتب ارغفة الباغيت على صينية غير لاصقة
  9. بواسطة سكين حادة يتم عمل شقوق مائلة على كل رغيف باغيت
  10. في وعاء نخلط الحليب والبيض وندهن وجه ارغفة الباغيت
  11. نحمي الفرن على درجة حرارة 180
  12. ندخل الصينية الفرن الحامي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج أرغفة الباغيت ويصبح لونها ذهبي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !