اطباقي| وصفة الخضار المشوية مع اللحم المفروم و جبنة الموزاريلا على طريقة الشيف محسن المعموري

وصفة الخضار المشوية مع اللحم المفروم و جبنة الموزاريلا على طريقة الشيف محسن المعموري - عالمي‎: في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلب اللحم حتى يتغير لونه,نتبل ا

اطباقي
15
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الخضار المشوية مع اللحم المفروم و جبنة الموزاريلا

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلب اللحم حتى يتغير لونه
  2. نتبل اللحم بالملح و الفلفل الأبيض نقلبه و نغطي المقلاة و نتركها على نار هادئة حتى ينضج اللحم و تجف ماء طهيه مع إستمرار تقليبه
  3. نرفع اللحم عن النار و نتركه يبرد
  4. نقطع أطراف حبات الخضار العلوية و ننظفها من الداخل و نقطعها من المنتصف
  5. في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلي الباذنجان نصف قلية
  6. نرفع الباذنجان من الزيت و نتركه يبرد
  7. نوزع اللحم المفروم على حبات الخضار ثم نوزع جبنة الموزاريلا و الثوم و نتبلها بالملح و الفلفل
  8. ندخل الخضار الفرن الحامي حتى تذوب الجبنة و تتحمر
  9. تقدم
  10. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !