اطباقي| وصفة الدجاج المحشو بالأرز على طريقة وصفات رمضانية

وصفة الدجاج المحشو بالأرز على طريقة وصفات رمضانية - العربي: في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب اللحم حتى يتغير لونه,نتبل اللحم بالملح و الفلفل و البهار

اطباقي
85
45
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الدجاج المحشو بالأرز

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب اللحم حتى يتغير لونه
  2. نتبل اللحم بالملح و الفلفل و البهار المشكل و الهيل
  3. نضيف الأرز و نقلب لتمتزج المكونات
  4. نغمر الأرز بالماء الساخن و نتركه على النار حتى يغلي
  5. نغطي الطنجرة و نخفف حرارة النار و نتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز
  6. نرفع الطنجرة عن النار و نترك الحشو ليبرد
  7. نتبل الدجاجة بالملح و الفلفل و البهار المشكل و الهيل و القرفة
  8. نملأ الدجاجة بكمية مناسبة من الحشو و نحكم إغلاق الدجاجة
  9. نضع الدجاجة بصينية و نضيف ورق الغار و نصف كوب ماء
  10. نغلف الصينية بورق ألمنيوم و ندخلها الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 55 دقيقة حتى ينضج الدجاج
  11. نتخلص من ورق الألمنيوم و نترك الدجاج بالفرن حتى تتحمر
  12. في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب الأرز قليلاً
  13. نتبل بالملح و الفلفل و البهار المشكل و القرفة و الهيل
  14. نغمر الأرز بالماء الساخن و نغطي الطنجرة و نتركها على النار حتى يغلي الماء
  15. نخفف حرارة النار و نترك الأرز على نار هادئة مدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز و يجف ماء الطهي
  16. يقدم الأرز و الدجاج المحشو مع اللبن الرائب و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !