اطباقي| وصفة الدجاج المحشي بالبازيلاء على طريقة غادة سابا

وصفة الدجاج المحشي بالبازيلاء على طريقة غادة سابا - عالمي‎: نضع الدجاجة بصينية البايريكس.,ندهن الدجاجة بالزيت النباتي جيداً ثم نتبلها بالبهارات المشكلة و القرف

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الدجاج المحشي بالبازيلاء

طريقة التحضير
  1. نضع الدجاجة بصينية البايريكس.
  2. ندهن الدجاجة بالزيت النباتي جيداً ثم نتبلها بالبهارات المشكلة و القرفة و الملح و الفلفل الأسود.
  3. في طنجرة على النار نقلب اللحمة المفرومة مع كمية من زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و البهارات حتى تنضج, نضيف البازيلاء و نقلب جيداً.
  4. نخلط الأرز المسلوق مع خليط اللحمة المفرومة و البازيلاء.
  5. نغلق الطرف العلوي للدجاجة بعود خشبي صغير لضمان عدم خروج الحشو منها أثناء الطهي .
  6. نملأ الدجاجة بحشو الأرز, ثم نغلقها بعود خشبي صغير.
  7. نضيف القليل من زيت الزيتون على الدجاجة.
  8. نغلف الصينية بورق القصدير, نثقب ورق الألمنيوم بعود خشبي صغير.
  9. ندخل الدجاجة الفرن لتنضج و تتحمر مدة 30 دقيقة ثم يقدم و صحتين و عافية.

التعليقات (2)

    الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • الوردة الدمشقية الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    يعطيكي الف عافيه

  • السبت ١١ / أغسطس / ٢٠١٨
  • ميوس مورينا السبت ١١ / أغسطس / ٢٠١٨

    مم.يسلمووه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !