اطباقي| وصفة الدجاج المشوي بالفرن مع الخضار على طريقة الشيف أحمد

وصفة الدجاج المشوي بالفرن مع الخضار على طريقة الشيف أحمد - عالمي‎: يجرح الدجاج من جهة الافخاد وايضا شقين صغيرين جهة الصدر للمساعدة على الاستواء وتشرب التتبيلة.

اطباقي
90
90
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الدجاج المشوي بالفرن مع الخضار

طريقة التحضير
  1. يجرح الدجاج من جهة الافخاد وايضا شقين صغيرين جهة الصدر للمساعدة على الاستواء وتشرب التتبيلة.
  2. في وعاء توضع كل مكونات تتبيلة الدجاج وتخلط مع بعضها جيدا ثم توضع فوق الدجاج ويفرك جيدا بعدها يترك مدة ساعة على الاقل بحرارة الغرفة او يغلف ويوضع ليلة كاملة بالبراد.
  3. للبطاطس: توضع مكونات تتبيلتها معها وتخلط جيدا ثم تترك على حدى مع الدجاج.
  4. بعد النقع يوضع الدجاج في صينية وتوضع الخضار على جنبه يضاف الماء ثم تغلق الصينية بورق الالمينوم وتشق بالسكين بحيث تسمح للبوخار بالتسرب الى الخارج كي لا يحصل عملية سلق للدجاج.
  5. بعد نصف ساعة يتم اخراج الدجاج من الفرن يسقى بالمرق ثم يعاد ادخاله الى الفرن بدون غطاء مع اعادة تسقيته مرتين على الاقل اثناء الشوي.
  6. مدة الشوي ساعة ونصف على درجة حرارة 175 مئوية.
  7. يقدم مع الارز واللبن و صحتين و عافية

التعليقات (6)

    الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • Muneerah S الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    ممتاز

  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • fareda mostafa الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    كويس اوى

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • hadeel alsadi الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    لذيذه

  • الأربعاء ٢٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • 🍕بسبوسه🍕 🐥كيوت🐥 الأربعاء ٢٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    روعه

  • الخميس ٠٣ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • Om Rawan الخميس ٠٣ / نوفمبر / ٢٠١٦

    لازم وجود البربيكا ؟ ارجو الرد

  • الإثنين ٠٥ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • ... ' الإثنين ٠٥ / ديسمبر / ٢٠١٦

    يسلمو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !