اطباقي| وصفة الدجاج المشوي بالقنينة على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة الدجاج المشوي بالقنينة على طريقة أساسيات الطبخ - عالمي‎: في وعاء نمزج البصل مع الزعتر و إكليل الجبل و الملح و الفلفل,نضيف زيت الزيتون و عصير الليمون و الب

اطباقي
80
15
اساسيات
عالمي‎

وصفة الدجاج المشوي بالقنينة

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج البصل مع الزعتر و إكليل الجبل و الملح و الفلفل
  2. نضيف زيت الزيتون و عصير الليمون و البهار المشكل و نقلب جيداً لتمتزج المكونات
  3. بإصبع اليد نفصل جلد الدجاجة عن اللحم دون نزعه
  4. نملأ الفراغ المتكون بين الجلد و لحم الدجاج بمزيج البصل و البهارات
  5. ندهن سطح جلد الدجاج من الخارج بباقي كمية التتبيلة
  6. نملأ 1/3 الصينية بالماء و نملأ القنينة بالماء و نضعها بالصينية
  7. نضع الدجاجة على القنينة بالصينية
  8. ندخل الصينية الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة مع إستمرار تفقد الدجاجة و إضافة ماء ساخن كلما قلت الكمية بالصينية فقط (لا نضيف ماء للقنينة)
  9. في وعاء نمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون و الملح و الفلفل جيداً
  10. نخرج الصينية من الفرن و ندهن الدجاجة بمزيج الليمون و زيت الزيتون بين الحين و الآخر
  11. نخفف حرارة الفرن إلى 180 درجة و نترك الدجاجة لمدة 1 ساعة تقريباً حتى تنضج و تتحمر مع إستمرار تفقد كمية الماء بالصينية و دهن الدجاجة بتتبيلة الليمون وزيت الزيتون
  12. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !