وصفة الدولمة العراقية

57c688e0dc944.jpeg

وصفة الدولمة أصلها عراقية وأنها آكله لذيذة جدا وأنصح بتجريبها

طريقة التحضير

  • ١ انقع الأرز لمدة ساعتين وبعد ذلك نجففه و نضيف له اللحم المفروم والبهارات و الفلفل الأسود و القليل من الزيت والملح
  • ٢ نحفر الفلفل البارد والكوسا و الباذنجان و الطماطم واضيف البقايا الى الحشو
  • ٣ نضيف القليل من الزيت النباتي في قاع القدر ونضيف الخضار المحشوه
  • ٤ نغمر القدر بالماء
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • فلفل بارد
  • كوسا
  • باذنجان
  • طماطم
  • بصل
  • سلق او ورق عنب
  • بهارات (حسب الرغبة)
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • أرز
  • لحم مفروم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى