اطباقي| وصفة الرغايف على طريقة حنان مزلاف

وصفة الرغايف على طريقة حنان مزلاف - المغرب العربي: نخلط الدقيق الأبيض و دقيق القمح مع الملح ثم نعجنهم بالماء ونترك العجين ليرتاح مدة ربع ساعة., نقسم العجين إل

الرغايف: معجنات مغربية تقليدية وقديمة سهلة التحضير وبسيطة ممكن نحضرها للفطور أو وجبة الكوطي بالعشية وخصوصا ادا كانت مرفوقة بكاسة شاي مغربي
اطباقي
20
30
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة الرغايف

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الرغايف: معجنات مغربية تقليدية وقديمة سهلة التحضير وبسيطة ممكن نحضرها للفطور أو وجبة الكوطي بالعشية وخصوصا ادا كانت مرفوقة بكاسة شاي مغربي

طريقة التحضير
  1. نخلط الدقيق الأبيض و دقيق القمح مع الملح ثم نعجنهم بالماء ونترك العجين ليرتاح مدة ربع ساعة.
  2. نقسم العجين إلى كويرات متوسطة الحجم وندهنها بشوية زيت ونتركها ترتاح ربع ساعة.
  3. نفرد كل كرة عجين وندهنها بشوية زبدة ذايبة ورشة طحين ونطويها ونشكلها على شكل حلزوني, ثم نعيد بسطها على شكل دائري أو مربع ونبسطها شوي وندهنها مرة أخرى بالزبدة.
  4. نطهوها في مقلاة ثقيلة مدهونة بالزيت من الجهتين.
  5. تقدم.
  6. وبالصحة والعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !