اطباقي| وصفة الزعلوك على طريقة حنان مزلاف

وصفة الزعلوك على طريقة حنان مزلاف - المغرب العربي: 1. نشوي حبات الباذنجان فوق النار ثم نزيل قشرته ونهرسه.,2. نقطع الطماطم و نقليها في كمية قليلة من الزيت, و نت

الزعلوك طبق مغربي خفيف يعتبر من المقبلات التي ترافق الطواجن, ويحضر من الباذنجان والطماطم, من الوصفات السهلة و السريعة التحضير.
اطباقي
15
10
مقبلات
المغرب العربي

وصفة الزعلوك

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الزعلوك طبق مغربي خفيف يعتبر من المقبلات التي ترافق الطواجن, ويحضر من الباذنجان والطماطم, من الوصفات السهلة و السريعة التحضير.

طريقة التحضير
  1. 1. نشوي حبات الباذنجان فوق النار ثم نزيل قشرته ونهرسه.
  2. 2. نقطع الطماطم و نقليها في كمية قليلة من الزيت, و نتبلها بالبهارات و نضيف الثوم و نتركها حتى تنضج .
  3. 3. نضيف الباذنجان المهروس والقزبرة مع البقدونس على البندورة المقلية ونقلي الكل لحتى تتجانس النكهات.
  4. 4. نقدمها ساخنة.
  5. و بالصحة و الراحة.

التعليقات (1)

    الخميس ١٧ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • .. @@ الخميس ١٧ / نوفمبر / ٢٠١٦

    واش معنى الزعلوك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !