اطباقي| وصفة السابليه على طريقة الشيف أيمن عثمان

وصفة السابليه على طريقة الشيف أيمن عثمان - فرنسي: تخفق الزبدة والسكر بشكل جيد,نضيف االبيض تدريجياً ثم نضيف الطحين و نعجن حتى نحصل على عجينه متماسكة,تلف العجين

اطباقي
15
85
حلويات
فرنسي

وصفة السابليه

طريقة التحضير
  1. تخفق الزبدة والسكر بشكل جيد
  2. نضيف االبيض تدريجياً ثم نضيف الطحين و نعجن حتى نحصل على عجينه متماسكة
  3. تلف العجينة بكيس وتوضع في البراد
  4. تترك العجينة ترتاح مدة ساعة على الاقل
  5. نخرج العجينة من البراد نرش الطاولة بالقليل من الطحين وتمد العجينة بالشوبك او النشابة
  6. تقطع في اي مقطع دائري وتصف بصينية مدهونة بالزيت ثم نفرغ نصف الكمية من المنتصف بمقطع صغير
  7. تخبز في فرن محمى مسبقآ 170 درجة مدة 15دقيقة
  8. خرجها من الفرن و تترك جانباً حتى تبرد
  9. تدهن القطع الغير مفرغة مربى حسب الرغبة مشمش – فريز – توت وتغطى بالنصف الثاني المفرغ من المنتصف
  10. ترش بالسكر البودرة
  11. تقدم
  12. و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الخميس ٢٣ / يونيو / ٢٠١٦
  • Abdelrahman Mohamed الخميس ٢٣ / يونيو / ٢٠١٦

    ينفع سمنة بدل الزبدة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !