اطباقي| وصفة الشطة الحمراء بالزيت على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة الشطة الحمراء بالزيت على طريقة أساسيات الطبخ - عالمي‎: في محضرة الطعام نطحن قرون الفلفل مع صلصة الطماطم جيداً,نمزج الفلفل المطحون مع الملح و عصير الليمون

اطباقي
0
1440
مقبلات
عالمي‎

وصفة الشطة الحمراء بالزيت

طريقة التحضير
  1. في محضرة الطعام نطحن قرون الفلفل مع صلصة الطماطم جيداً
  2. نمزج الفلفل المطحون مع الملح و عصير الليمون و الخل
  3. نضع المزيج في مصفاة و نتركه لمدة يومين تقريباً لنتخلص من الماء الناتج من مزج الفلفل مع الملح
  4. نملأ المزيج في مرطبانات مع ترك مساحة فارغة بالمرطبان دون تعبئة
  5. نغطي المزيج بزيت الزيتون و نترك المرطبانات دون غطاء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 1 -2 يوم (في هذه المرحلة ينتج المزيج فقاعات هواء يتضاعف حجمها لتخرج مع القليل من السائل خارج الإناء)
  6. نحكم إغلاق المرطبانات
  7. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (2)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !