اطباقي| وصفة الشنكليش على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة الشنكليش على طريقة أساسيات الطبخ - تركي‎: نفرد قطعة قماش على مصفاة و نضع اللبن على قطعة القماش,نترك اللبن يتصفى لمدة 4- 6 ساعات على الأقل لنتخلص من الماء

اطباقي
0
380
مقبلات
تركي‎

وصفة الشنكليش

طريقة التحضير
  1. نفرد قطعة قماش على مصفاة و نضع اللبن على قطعة القماش
  2. نترك اللبن يتصفى لمدة 4- 6 ساعات على الأقل لنتخلص من الماء الزائد و يصبح اللبن كثيف القوام
  3. نضع اللبن في وعاء و نمزجه مع الكمون و الملح و حبة البركة
  4. نشكل مزيج اللبن على شكل كرات بحجم مناسب
  5. نمرر كرات اللبنة بالزعتر لتتغطى بالكامل
  6. نضع كرات الشنكليش بمرطبان محكم الإغلاق ثم نغمرها بزيت الزيتون كما يمكن حفظها بأكياس نايلون محكمة الإغلاق بالفريزر
  7. يقدم الشنكليش مع الطماطم و البصل المفروم
  8. صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٢٠ / يونيو / ٢٠١٧
  • Jihenec Ben Mimoun الثلاثاء ٢٠ / يونيو / ٢٠١٧

    اللبن الي هو الزبادي؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !