اطباقي| وصفة الشيش برك على طريقة جهان ♥♥♥

وصفة الشيش برك على طريقة جهان ♥♥♥ - العربي: لتحضير العجينه نخلط المواد الجافة سويا ثم الزيت وبعدها نضيف الماء بشكل تدريجي ونقوم بلعجن حتى تتكون عندنا عجينه نا

اطباقي
40
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الشيش برك

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينه نخلط المواد الجافة سويا ثم الزيت وبعدها نضيف الماء بشكل تدريجي ونقوم بلعجن حتى تتكون عندنا عجينه ناعمه ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة
  2. لتحضير الحشو نقوم بخلط اللحم مع الكزبرة والبصل والملح والفلفل والبهار
  3. نرق العجبنة وتقطع على شكل دوائر صغيرة ونحشوها باللحم وتلف على شكل قبعة
  4. نقوم بشوي القبعات قليلا بالفرن حتى لاتلتصق مع بعضها اثناء الطهو
  5. نحضر اللبن وذلك بخلطه مع البيضة والملح والماجي وكأس الماء
  6. يوضع على النار ويحرك حتى يسخن قليلا
  7. نضيف قطع العجين ويحرك من حين الا آخر مدة نصف ساعة
  8. نقوم بتحضير التقلية وذلك بقلي الكزبرة والثوم بالسمن
  9. نذوب النشاء بالماء ونضيفه فوق اللبن وبعدها نضيف التقلية ونتركها عشر دقائق لربع ساعة ويقدم وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !