اطباقي| وصفة الفطيرة التركية باللحم والصوصيج على طريقة sura smsm al_rubaie

وصفة الفطيرة التركية باللحم والصوصيج على طريقة sura smsm al_rubaie - تركي‎: لتحضير العجينة نمزج المكونات معا ونضعها لترتاح لمدة نصف ساعه,لتحضير الحشوة نحمص الل

فطيرة تركية لذيذة جدا"
اطباقي
35
50
أطباق جانبية
تركي‎

وصفة الفطيرة التركية باللحم والصوصيج

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة نمزج المكونات معا ونضعها لترتاح لمدة نصف ساعه
  2. لتحضير الحشوة نحمص اللحم بالماء الى ان تخرج زفرة اللحم ثم نرفعها عن النار
  3. نضع دهن قليل ونضع البصل ونحمصه ثم نضع البطاطا والفلفل على نار هادئة الى ان ينضجوا
  4. نضع المعجون ودبس الرمان ونقلب و نضع قليل من الماء
  5. بعد ان يحمص المعجون نضع البهارات جمعيها ونضع اخيرا" الذرة والبزاليا ونقلب ونضعهن على نار هادئة الى ان ينضج
  6. نفرد نصف العجينة في صينية مدهونه بالزيت
  7. نضع الحشو ونساويه على جميع العجينة وبعدها نضع فوقه قطع الصوصيج
  8. نفرد على جنب النصف الثاني من العجينه ونغطي به الحشو ونحكمها مع العجينة تحت الحشوة باحكام
  9. بعدها نضع حبة السوده وقليل من الجبنة فوق العجينة
  10. بعدها نضعها في الفرن لمدة ربع ساعه من تحت وبعدها نخرج الصينية ونضع بقية الجبن ونبقيها بالفرن عشر دقائق اخرى
  11. نشغل الفرن من فوق لمده 3 الى4 دقايق ونطلعها ونتركها تبرد
  12. قطعيها حسب الرغبة والف عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !