اطباقي| وصفة الفلافل على طريقة إيمان المقيد

وصفة الفلافل على طريقة إيمان المقيد - العربي: يغسل كل من الحمص والفول جيدا ويتم نقعهم ليلة كاملة ثم نفرمهم بمحضرة الطعام أو فرامة اللحم مع كلا من البقدزنس و

اطباقي
10
25
مقبلات
العربي

وصفة الفلافل

طريقة التحضير
  1. يغسل كل من الحمص والفول جيدا ويتم نقعهم ليلة كاملة ثم نفرمهم بمحضرة الطعام أو فرامة اللحم مع كلا من البقدزنس و البصل والثوم الفلفل أخضر .
  2. يفرم خليط الفلافل اكثر من مرة على دفعات حتى يصبح خليط ناااعم .
  3. يوضع في اناء كبير ويضاف له ملح ورشة فلفل أسود وكمون و كزبرة.
  4. تخلط جميعها جيدا ثم يقسم في أكياس حسب الكمية المناسبة ويفرز لحين الاستخدام .
  5. عند القلي نضيف رشة صغيرة من كربونات الصوديوم واذا احتاجت ماء نضيف قليلا ونشكلها بقالب الفلافل ويضاف فوق كل حبة السمسم وتقلى في زيت غزير والنار متوسطة ثم تقدم .

التعليقات (1)

    الخميس ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Noor Aqeel الخميس ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٦

    يسلمو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !