اطباقي| وصفة القاورمة على طريقة أكلات الشيف موحا

وصفة القاورمة على طريقة أكلات الشيف موحا - العربي: نحمر البصل بعد تقشيره وغسله فى الزيت مع التقليب لحد ما لونه يبقى بنى., نخرج البصل ونضع مكانه اللحم ونشوحه ح

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة القاورمة

طريقة التحضير
  1. نحمر البصل بعد تقشيره وغسله فى الزيت مع التقليب لحد ما لونه يبقى بنى.
  2. نخرج البصل ونضع مكانه اللحم ونشوحه حتى يصبح لونه بنى ايضا نضع البصل مرة اخرى على اللحم ونقلب جيدا.
  3. نضع عصير الطماطم ونصف كمية التوابل (لا نضع الملح).
  4. نضع بعض الماء ونترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم (يمكن ان تحتاج ماء اكثر اذا لم تنضج وتشرب كل السائل).
  5. اذا كان اللحم من النوع الذى يحتاج لمدة طويلة فى الطهى يمكن سلقه قليلا قبل استخدامه .
  6. بعد نضج اللحم نضيف التوم بعد خلطه مع باقى التوابل والملح.
  7. نضعها قليلا تحت شواية الفرن حتى يحمر الوجه.
  8. وبالهنا والشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !