اطباقي| وصفة القدرة بالدجاج على طريقة هالة راغب

وصفة القدرة بالدجاج على طريقة هالة راغب - العربي: 1. تقلى بصلة مع القليل من الزيت والسمنه وتضاف البهارات ، ثم تضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة.,2. يقلب الدجا

اطباقي
65
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة القدرة بالدجاج

طريقة التحضير
  1. 1. تقلى بصلة مع القليل من الزيت والسمنه وتضاف البهارات ، ثم تضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة.
  2. 2. يقلب الدجاج على نار عالية حتى يتغير لون الدجاج، ثم يغطى ويبقى على نار هادئة.
  3. 3. يغمر بعدها الدجاج بالماء الدافئ ويبقى يغلي لمدة 40 دقيقة ، أو حتى تمام النضج مع اضافه مكعب مرق الدجاج حسب الرغبه.
  4. 4. يرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ، (مع الاحتفاظ بمرق الدجاج ) ويتبل الدجاج بقليل من البهارات المذكوره مع دهنه بالزيت، وتوضع قطع الدجاج بالصينية في الفرن حتى تبدأ بالاحمرار.
  5. 5. لطهي الأرز, تقلى حبة البصل بعد فرمها بقليل من السمنه والزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم تضاف الثومه المقطعه شرائح رفيعه مع اضافه البهارات المذكوره وبعدها نضيف الحمص مع تقليبه قليلا ثم نضيف الارز.
  6. 6. يقلب الأرز بالزيت ثم يضاف المرق للأرز حتى يغمره.
  7. 7. يترك الأرز على نار هادئ حتى ينضج ، ويصب في صحن التقديم ، وتضاف قطع الدجاج المحمرة مع اللوز المحمص وتقدّم ساخنة .
  8. وصحتين وعافية

التعليقات (3)

    الخميس ٢٣ / يونيو / ٢٠١٦
  • جهاد الحوارثة الخميس ٢٣ / يونيو / ٢٠١٦

    وين القدرة بالموضوع 😒😒

  • الإثنين ١٠ / أبريل / ٢٠١٧
  • شموخ أنثى مروان الإثنين ١٠ / أبريل / ٢٠١٧

    مرحبا

  • الأحد ٢٩ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • Nivléén Mhd الأحد ٢٩ / أكتوبر / ٢٠١٧

    مم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !