اطباقي| وصفة الكباب الهندي على طريقة Heba Jaarah

وصفة الكباب الهندي على طريقة Heba Jaarah - هندي: في طنجره عميقة على النار نحمي 2 ملعقة زيت نباتي ثم نضيف البصل المفروم و نقلب حتى يصبح ذهبي اللون., في هذا الا

طعم الكباب التركي اللذيذ بصوص البندوره الغني طعم و انسجام رائع
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
هندي

وصفة الكباب الهندي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طعم الكباب التركي اللذيذ بصوص البندوره الغني طعم و انسجام رائع

طريقة التحضير
  1. في طنجره عميقة على النار نحمي 2 ملعقة زيت نباتي ثم نضيف البصل المفروم و نقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. في هذا الاثناء في طنجرة أخرى على النار نضع الطماطم و نغمرها بالماء و نتركها حتى تغلي, نقشر حبات الطماطم و نفرمها فرماً ناعماً .
  3. نقطع الفطر و نضيفه للبصل و نقلبه جيداً ثم نضيف الطماطم المفرومه نقلبها و نتركها على نار هادئه.
  4. نحضر الكفته, بإضافة نصف ملعقه كبيره بهار مشكل و نصف ملعقه صغيره فلفل و رشه قرفه, نعجنها و ثم نكورها على شكل كرات صغيره.
  5. نقلي كرات الكفتة بكمية الزيت النباتي حتى تنضج .
  6. نرفعها من الزيت و نضيفها للطماطم , مع إضافة صلصة الطماطم.
  7. يتبل المزيج بالملح و باقي البهارات ثم نضيف الماء تقلب و تترك على النار لتنضج المكونات و تتكاثف الصلصة .
  8. تقدم مع الارز بالشعيريه.
  9. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !