اطباقي| وصفة الكبة على طريقة Om Nidal

وصفة الكبة على طريقة Om Nidal - العربي: تخلط مقادير العجينة مع بعضها في محضرة الطعام أو مفرمة اللحمة,يقلى البصل بالزيت حتى يذبل فقط وبعدها تضاف اللحمه والبهار

اطباقي
30
60
مقبلات
العربي

وصفة الكبة

طريقة التحضير
  1. تخلط مقادير العجينة مع بعضها في محضرة الطعام أو مفرمة اللحمة
  2. يقلى البصل بالزيت حتى يذبل فقط وبعدها تضاف اللحمه والبهارات كلها وتقلب حتى تنضج وتترك حتى تبرد قبل عمليه الحشو
  3. يؤخذ قطعه بحجم البيضه او اقل حسب الرغبة بحجم الحبة من العجين وتعجن باليد مع غمس اليد بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينه باليد ويعمل فتحة بعجينه الكبه حتى تصبح رقيقه ثم توضع الحشوة بالداخل ثم تغلق الكبة وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية
  4. توضع الكبة بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقلى بزيت ذرة مع قليل من زيت الزيتون ووضع ملعقة نشا بالزيت حتى لا تفرط الكبة وتقلى على نار وسط حتى تنضج ويصبح لونها اشقر

التعليقات (4)

    الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • غاده المطيري الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    روعه

  • الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • غاده المطيري الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    ضبطه معك

  • الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • StakeAbdullh Hwaimel الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت كفينك يا غاده المطيري

  • الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • StakeAbdullh Hwaimel الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت وش أسمك غاده المطيري

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !