اطباقي| وصفة الكبة الصاجية على طريقة مطبخ أكلاتنا

وصفة الكبة الصاجية على طريقة مطبخ أكلاتنا - شرقي: 1. ننقع البرغل بالماء لمده نصف ساعه ثم نطحنه بماكينه اللحمه مع اللحمه والفلفل و البهارات الحلوة و النعنع جيدا

اطباقي
20
35
مقبلات
شرقي

وصفة الكبة الصاجية

طريقة التحضير
  1. 1. ننقع البرغل بالماء لمده نصف ساعه ثم نطحنه بماكينه اللحمه مع اللحمه والفلفل و البهارات الحلوة و النعنع جيداً.
  2. 2. نضرب مزيج الكبة بجرن الكبة .
  3. 3. نحضر الحشو بطهي اللحم مع البصل ودبس الرمان والفلفل والملح والزنجبيل والسماق بالزيت والسمنة.
  4. 4. لتشكيل الكبة, نأخذ قطعة من العجين ونضعها بصحن دائري ونرقها فيه.
  5. 5. نملأ القرص الأول بالحشو ثم ندهن القرص بالقليل من الشحم.
  6. 6. نرق قطعة أخرى بنفس الطريقه.
  7. 7. نغلق القرص بالطرفين بشكل دائري.
  8. 8. نزين القرص بالفستق الحلبي.
  9. 9. نقلي الأقراص.
  10. 10. تقدم.
  11. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !