وصفة الكوسا بالزيت

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج الأرز مع الطماطم و البقدونس و النعنع المفروم و البصل
  • ٢ نتبل بالملح و الفلفل و القرفة و نقلب
  • ٣ نضيق زيت الزيتون و عصير الليمون و نقلب لتمتزج المكونات
  • ٤ نملأ حبات الكوسا بالحشو
  • ٥ نرتب شرائح البطاطا في قاعدة الطنجرة و نرتب حبات الكوسا المحشوة على الشرائح
  • ٦ في وعاء نمزج كمية من الماء مع زيت الزيتون و عصير الليمون
  • ٧ نغمر حبات الكوسا بمزيج الماء و عصير الليمون
  • ٨ نضع الطنجرة على النار و نتركها حتى تغلي و تنضج المكونات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 8 جبة كوسا صغير محفور
  • 1 كوب أرز مصري
  • 1/2 كوب طماطم مفروم ناعم
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة نعنع مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة بطاطا مقشر و مقطع شرائح
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1/2 كوب زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى