وصفة الكوكيز الحمراء

في علم النفس اللوني أو الرمزية اللونية تشير إلى تأثير اللون على المشاعر والسلوك البشري, للكبار والصغار على حد سواء, وغالبا ما يكون لها تأثيرها القوي لجذب الأطفال خاصة و إن كانت من تلك ذات الألوان الفاقعة أو المشعة و الملفتة بحد ذاتها, وصفة الكوكيز الحمراء وصفة  كوكيز هش ومقرمش حلو المذاق ستجذب إنتباه طفلك بالتأكيد, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي...

طريقة التحضير

  • ١  في خلاط كهربائي نخفق الزبدة قليلا ثم نضيف السكر البني والسكر المطحون ونزيد من سرعة الخفق
  • ٢  نضيف البيض والفانيلا والصبغة
  • ٣  في وعاء نخلط الكاكاو والملح والبيكينج صودا مع الطحين جيداً
  • ٤ ثنضيف مزيج الطحين للخلاط بالتدريج 
  • ٥  نضيف الحليب بالتدريج ونصف كمية رقائق الشوكولاتة مع الإستمرار بالخلط حتى تتجانس المكونات
  • ٦ ندخل العجين الثلاجة مدة 60 دقيقة
  • ٧ نقطع مزيج الكوكيز لقطع بحجم مناسب و نشكلها على شكل أقراص
  • ٨ نضع أقراص عجينة الكوكيزعلى صينية فرن مبطنة بورق الزبدة
  • ٩ ندخل الصينية الفرن مدة 12-15 دقيقة على درجة حرارة 180ْ
  • ١٠  بعد إخراجها من الفرن نوزع قطع الشوكولاتة على الوجه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1/2 1 كوب طحين
  • 1  كوب كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة باكينغ صودا 
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 115 جرام زبدة
  • 3 كوب سكر بني 
  • 1 كوب سكر مطحون
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 2 1 ملعقة صغيرة صبغة طعام لون أحمر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى