وصفة الكوكيز من حلا العسعس

طريقة التحضير

  • ١ نخلط السكر والفانيا والبيض والزبدة جيدا
  • ٢ نضيف الطحين ونعجن جيدا
  • ٣ نعجنها قليلا في اليد ثم نضعها في وعاء ونغلفها بورق النايلون, ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
  • ٤ بعد اخراجها من الثلاجة نأخذ قطعة صغيرة ونضعها داخل كيس شفاف ونفردها
  • ٥ نخرجها من الكيس ونشكلها بالشكل المفضل, نكرر العملية على باقي الكمية
  • ٦ نضع الكوكيز في صينية عليها ورق زبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 الى ان تتحمر
  • ٧ تزين بالشوكولاتة او الكريمة او عجينة السكر."متواجدة في الأسواق"
  • ٨ لتزيينها في عجينة السكر: نرش القليل من سكر البودرة على سطح املس لكي لا تلتسق عجينة السكر
  • ٩ ثم نفرد قطعة من عجينة السكر عليها ثم نشكلها بالشكل المفضل
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 قالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 ½ كوب طحين
  • ½ كوب سكر بودرة
  • 1 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى