اطباقي| وصفة اللازانيا بالبيشاميل على طريقة وصفات أم عثمان ضرغام

وصفة اللازانيا بالبيشاميل على طريقة وصفات أم عثمان ضرغام - ايطالي: نقلب البصل على النار مع اللحمة المفرومة ثم نضيف الفليفلة المفرومة و نتبل المكونات بالملح و

اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة اللازانيا بالبيشاميل

طريقة التحضير
  1. نقلب البصل على النار مع اللحمة المفرومة ثم نضيف الفليفلة المفرومة و نتبل المكونات بالملح و البهارات
  2. نضيف الذرة و الفطر و نقلبها لتمتزج مع باقي المكونات
  3. في طنجرة على النار نسلق البازيلاء و الجزر جيداً
  4. نصفي البازيلاء و الجزر من ماء السلق و نضيفها لمزيج اللحمة
  5. نضيف البندورة المفرومة و صلصة البندورة على باقي المكونات ثم نغمرها بكمية من الماء و نتركها حتى تنضج المكونات و تتكاثف الصلصة قليلاً
  6. في طنجرة نمزج الحليب مع الطحين و جوزة الطيب و القرفة و كمية مي جيداً ثم نضع الطنجرة على النار و نضيف الزبدة و نقلبهم جيداً حتى تتكاثف صلصة البيشاميل
  7. في صينية عميقة نصف شرائح اللازانيا الغير مسلوقة ثم نوزع كمية من حشو اللحم و البندورة و نغطي الحشو بطبقة من شرائح اللازانيا و بنفس الطريقة نكمل باقي الكمية
  8. نوزع صلصة البيشاميل على اللازانيا
  9. نوزع كمية من جبنة الموتزاريلا و جبنة القشقوان المبروشة
  10. ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تنضج شرائح اللزانيا و تتحمر و تذوب الجبنة و تصبح ذهبية اللون
  11. تقدم
  12. و صحتين و عافية

التعليقات (3)

    الثلاثاء ١٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • نسمة الربيع الثلاثاء ١٩ / يوليو / ٢٠١٦

    انا بحب البشميل كتير

  • الثلاثاء ١٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • نوره الشمريي الثلاثاء ١٩ / يوليو / ٢٠١٦

    شكرا حلووو

  • الثلاثاء ١٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • جيجي قايد الثلاثاء ١٩ / يوليو / ٢٠١٦

    شكرا ام عثمان

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !