اطباقي| وصفة الليزي كيك على طريقة براءة عادل

وصفة الليزي كيك على طريقة براءة عادل - ايطالي: في قدر يخلط البيض، الزبدة، الحليب، الماء، السكر، الكاكاو والشوكولاتة السادة معا., يوضع القدر على نار هادئة مع ا

الليزي كيك معشووقة الكبار قبل الصغار, الها ذكريات حلوة عندي كانت ماما تعمللنا إياها كتير في كل عيد ميلاد, تعددت كتيير وصفاتها واتطورت كتير لكن أنا ضليت بعشق الوصفة التقليدية الها ومابغير عنها, طيييبة وغنية بالشوكولاتة والمكسرات والأهم من هادا كله سرييعة مابدها شغل كتير
اطباقي
0
20
حلويات
ايطالي

وصفة الليزي كيك

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الليزي كيك معشووقة الكبار قبل الصغار, الها ذكريات حلوة عندي كانت ماما تعمللنا إياها كتير في كل عيد ميلاد, تعددت كتيير وصفاتها واتطورت كتير لكن أنا ضليت بعشق الوصفة التقليدية الها ومابغير عنها, طيييبة وغنية بالشوكولاتة والمكسرات والأهم من هادا كله سرييعة مابدها شغل كتير

طريقة التحضير
  1. في قدر يخلط البيض، الزبدة، الحليب، الماء، السكر، الكاكاو والشوكولاتة السادة معا.
  2. يوضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي حتى يغلي مرة واحدة فقط ويتكاثف ثم يرفع مباشرة عن النار.
  3. يترك المزيج جانبا حتى يبرد تماما ثم يضاف له البسكويت والمكسرات وتخلط بهدوء.
  4. تحضر قطعة قصدير وتدهن بقليل من الزيت.
  5. يصب مزيج الليزي كيك فوق القصدير ويشكل على شكل إسطواني.
  6. تغلف جيدا بالقصدير وتوضع في الفريزر لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تجمد وتتماسك.
  7. يحضر الغناش بإذابة الشوكولاتة في الميكروييف لمدة دقيقة مع الحرص على تقليبها بالملعقة بعد كل نصف دقيقة.
  8. تصب الكريمة بهدوء ويقلب المزيج حتى يتجانس.
  9. يصب الغناش فوق الليزي كيك وتعاد للفريزر حتى تجمد.
  10. تزيين بالمكسرات وتقطع بسكين حاد.
  11. تقدم باردة وصحتين وعافية

التعليقات (1)

    السبت ٢٢ / أبريل / ٢٠١٧
  • رهام عبابنه السبت ٢٢ / أبريل / ٢٠١٧

    رررررررررررررؤؤوعه شهيه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !