اطباقي| وصفة المارينج على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة المارينج على طريقة أساسيات الطبخ - فرنسي: في العجانة الكهربائية نخفق بياض البيض مع رشة الملح و الخل( أو عصير الليمون) على سرعة متوسطة حتى يتكاثف قليلاً,نض

اطباقي
0
15
اساسيات
فرنسي

وصفة المارينج

طريقة التحضير
  1. في العجانة الكهربائية نخفق بياض البيض مع رشة الملح و الخل( أو عصير الليمون) على سرعة متوسطة حتى يتكاثف قليلاً
  2. نضيف السكر بالتدريج مع إستمرار الخفق على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم بياض البيض و نحصل على مزيج هش
  3. نستخدم المارينج في عمل الماكرون أو الموس بمختلف أنواعه أو في عمل كريمة الكيك أو تغطية الكيك و تزيينه
  4. يقدم
  5. و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • ....... ، السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦

    شو هيدي؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !