اطباقي| وصفة المسخن رول على طريقة إيمان موعد

وصفة المسخن رول على طريقة إيمان موعد - الفلسطيني: في طنجرة على النار نسلق الدجاج حتى تنضج ثم نفتتها .,في مقلاة على النار نحضر حشو أرغفة المسخن , نقلب شرائح ال

اطباقي
45
25
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة المسخن رول

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نسلق الدجاج حتى تنضج ثم نفتتها .
  2. في مقلاة على النار نحضر حشو أرغفة المسخن , نقلب شرائح البصل حتى تذبل مع نصف كوب زيت الزيتون .
  3. نتبل المزيج بالملح و الفلفل و السبع بهارات و بهار الدجاج ثم نضيف السماق و عصره الليمون الحامض و نقلب جيداً لتمتزج المكونات .
  4. نضيف قطع الدجاج المفتتة و 2 ملعقة كبيرة من مرق الدجاج ثم نقلب الحشو جيداً مدة 5 دقائق بعدها نرفع حشو الدجاج عن النار .
  5. ندهن خبز التنور أو الصاج بزيت زيتون ثم نوزع حشو الدجاج ثم المكسرات ( الصنوبر و اللوز المقلي) .
  6. نلف الخبز على شكل رول .
  7. ندهن وجه الرول بزيت الزيتون و نضعها بصينية .
  8. ندخل الصينية الفرن الحامي ليتحمر الخبز.
  9. تقدم.
  10. ملاحظة: الكميه تكفي لعمل 18 رول بالحجم الوسط.
  11. و صحتين و عافية.

التعليقات (3)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !