اطباقي| وصفة المشروم المحشي على طريقة Nisreen Abu-zaitonah

وصفة المشروم المحشي على طريقة Nisreen Abu-zaitonah - عالمي‎: نقوم بتنظيف حبات الفطر باستخدام المناديل الخاصة بالمطبخ وذلك بمسحها جيدا بدون استخدام ماء او باستخ

اطباقي
20
20
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة المشروم المحشي

طريقة التحضير
  1. نقوم بتنظيف حبات الفطر باستخدام المناديل الخاصة بالمطبخ وذلك بمسحها جيدا بدون استخدام ماء او باستخدام فرشة صغيرة ناعمة,ومن ثم نقطع ساق الفطر ونقطعه الى قطع صغيرة ونتركه جانبا
  2. في مقلاة نضع الزبدة وزيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب ثم الملح والأوريجانو ونقلب ثم نضيف ساق الفطر والفلفل الاسود ونقلب ثم الثوم والبصل الاخضر ثم آخر شي نضيف البقدونس ونبعد المقلاة عن النار
  3. ونضيف البقسماط للخليط ونتركه يبرد قليلا ثم نضيف الجبن وكريمة الطبخ ونخلط المكونات جيدا
  4. ثم نقوم بحشو حبات الفطر بمقدار ملعقة كبير من الحشوة لكل حبة مشروم
  5. ومن ثم نصف الحبات ببيركس للفرن ونرش على وجه كل حبة مشروم جبنة البارميزان وندخلها الفرن
  6. نشغل الفرن والشواية معا لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة

التعليقات (2)

    الأربعاء ٠٨ / فبراير / ٢٠١٧
  • Sarah Fathy الأربعاء ٠٨ / فبراير / ٢٠١٧

    تسلم ايدك

  • الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • وديان حسين حسين الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    واااااو روعه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !