وصفة الملوخية

58a991bd75900.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نفرط الملوخية ونغسلها ونصفيها ونفردها على قطعة قماش لتنشف
  • ٢ نسلق الدجاج مع حبة بصل بعد ما اشيل الزفرة نضيف رشة ملح وفلفل اسود ورشة زنجبيل ورشة هيل وورقة غار لحد ما يستوي ، ثم نأخذ المرقة ونرفع الدجاج ويوضع بصينية
  • ٣ نفرم البصل ويقلى بزيت زيتون وبرش فوقهم ملح وبهارات وسماق ثم نضعهم فوق الدجاج ونحمرهم بالفرن
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 قطعة دجاج
  • 1 حبة بصل
  • 1 ضمة ملوخية ورق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 4 فص ثوم
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل أسود
  • 2 ورقة غار
  • 1 رشة زنجبيل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى