اطباقي| وصفة اليالنجي على طريقة منار محمد

وصفة اليالنجي على طريقة منار محمد - تركي‎: 1. ينقع الأرز مدة ربع ساعة بماء دافئ يصفى .,2. نضيف باقي المكونات على الأرز و نخلطها جيداً.,3. نلف ورق العنب بالطريق

اليلنجي طبق تقليدي إشتهرت به بلاد الشام خصوصي سوريا وفلسطين ولبنان طبق رئيس أو طبق جانبي يقدم مع المشاوي كما يقدم بارد أو ساخن لكن يفضل بارد
اطباقي
60
60
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة اليالنجي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اليلنجي طبق تقليدي إشتهرت به بلاد الشام خصوصي سوريا وفلسطين ولبنان طبق رئيس أو طبق جانبي يقدم مع المشاوي كما يقدم بارد أو ساخن لكن يفضل بارد

طريقة التحضير
  1. 1. ينقع الأرز مدة ربع ساعة بماء دافئ يصفى .
  2. 2. نضيف باقي المكونات على الأرز و نخلطها جيداً.
  3. 3. نلف ورق العنب بالطريقة التقليدية بعد حشوه بخليط الأرز و الخضار.
  4. 4. نضع حلقات بصل وبطاطا بكعب طنجرة الطبخ.
  5. 5. نرتب ورق العنب الملفوف فوق شرائح البصل و البطاطا .
  6. 6. نضع بالوسط حلقات طماطم .
  7. 7. نضع طبق على وجه أوراق العنب المرتبة بالطنجرة.
  8. 8. نغمر أوراق العنب بماء ساخن مملح, و نتركه على نار عالية حتى يغلي.
  9. 9. نخفف النار بحيث نتركه على نار هادئة جداً ونتركه يستوي بهدوء من ساعة إلى ساعة ونصف.
  10. 10. قبل الإنتهاء من طبخه بعشرة دقائق نضيف زيت قلي مع زيت الزيتون و دبس الرمان وعصيرالليمون نخلطهم معا ثم نضيفهم على أوراق العنب بالطنجرة ونتركهم مدة 10 دقائق .
  11. 11. نرفع اليالنجي عن النار ونتركه يبرد.
  12. 12. يقدم.
  13. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !