اطباقي| وصفة ايس كريم الشوكولاتة على طريقة EXO_ EXO

وصفة ايس كريم الشوكولاتة على طريقة EXO_ EXO - عالمي‎: ضعي الحليب والقشطة في قدر على النار وقلبيها حتى يذوب المزيج ويتجانس,ارفعي القدر عن النار واضيفي الكاكاو ث

اطباقي
10
15
حلويات
عالمي‎

وصفة ايس كريم الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. ضعي الحليب والقشطة في قدر على النار وقلبيها حتى يذوب المزيج ويتجانس
  2. ارفعي القدر عن النار واضيفي الكاكاو ثم الشوكولاتة المبروشة وقلبي المكونات
  3. اخفقي صفار البيض في وعاء ثم اضيفي السكر تدريجيا واعيدي الخفق مرة ثانية
  4. ضعي مزيج الشوكولاتة على النار مجددا واضيفي خليط البيض مع التحريك باستحدام ملعقة خشبية كبيرة واستمري بالتحريك حتي يصبح المزيج كثيفا ثم ارفعيه عن النار
  5. اضيفي خلاصة الفانيلا ثم ضعي المزيج في حمام مائي مثلج حتى يبرد على درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة
  6. ضعي الايس كريم في حافظة طعام في الفريزر لمدة 6 ساعات واكثر وتقدم

التعليقات (3)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !