اطباقي| وصفة سمبوسك الجبن البلدي و الزعتر على طريقة مطبخ أم مصطفى

وصفة سمبوسك الجبن البلدي و الزعتر على طريقة مطبخ أم مصطفى - هندي: 1. في وعاء نخلط الجبن البلدي (الجبلي) مع النشا, و القرفة و الملح و الجوزة و الزعتر و بيضة كا

اطباقي
20
20
مقبلات
هندي

وصفة سمبوسك الجبن البلدي و الزعتر

طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء نخلط الجبن البلدي (الجبلي) مع النشا, و القرفة و الملح و الجوزة و الزعتر و بيضة كاملة أو (صفار بيضة) جيداً حتى نحصل على خليط كريمي ناعم من دون تكتلات.
  2. 2. ندخل الخليط الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.
  3. 3. نفرد و رق البسطيلة(الكلاج) و نقطعه إلى مستطيلات طويلة.
  4. 4. ندهن مستطيلات البسطيلة بالزيت.
  5. 5. نضع جحشو الجبن بمنتصف مستطيل البسطيلة .
  6. 6. نطوي أحد الأطراف على الطرف الآخر, ثم نثني المستطيل من اليمين إلى الشمال و بالعكس حتى يتشكل مثلث من بريوات(السمبوسك) الجبن.
  7. 7. ندخل البريوات فرن محمى على درجة حرارة (180)ْ حتى تتحمر أوراق البسطيلة.
  8. 8. نقدمها .
  9. ملاحظة: لحفظ البريوات(السمبوسك) بالثلاجة نفرد نايلون حفظ الطعام و نوزع صف من البريوات على النايلون و نغلفها جيداً, ثم نوزع الصف الثاني من البريوات و نغلفها بالنايلون جيداً و هكذا ثم تحفظ بالثلاجة لحين وقت إستعمالها.
  10. و بالصحة و الراحة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !