اطباقي| وصفة بسبوسه بالقشطه على طريقة majd sardy

وصفة بسبوسه بالقشطه على طريقة majd sardy - العربي: نذوب الزبده على النار ونتركها قليلا حتى تهدأ,نضع في وعاء السميد والسكر والبيكينغ باودر ونحرك المكونات جيدا,ن

وصفه لذيذه جدا ودسمه ايضا
اطباقي
20
20
حلويات
العربي

وصفة بسبوسه بالقشطه

طريقة التحضير
  1. نذوب الزبده على النار ونتركها قليلا حتى تهدأ
  2. نضع في وعاء السميد والسكر والبيكينغ باودر ونحرك المكونات جيدا
  3. نضيف البيضه المخفوقه مع الفانيلا على السميد ونحرك حتى تختفي
  4. في هذه الاثناء تكون الزبده هداءت نضيفها الى السميد ونعجن باليد جيدا حتى تتجانس ثم نضيف لها اللبن بالتدريج حتى تصبح عجينه متماسكه ( لكنها جامده نوعا ما)
  5. نأخذ اقل من نصف العجينة ونرقها جيدا في صينيه مدهونه بالزيت ( تكون الطبقه رقيقه)
  6. نضع القشطه وندهنها على الطبقه الاولى ثم نضيف على العجينه المتبقيه قليل من الماء حتى تصبح قوامها اقل ليونه من الاول ونغطي طبقة القشطه بواسطة الملعقه بالعجين المتبقي حتى نغلق طبقة القشطه بالكامل وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 20 دقيقه ثم تحمر من الاعلى وتخرج وتشرب بالقطر وتزين بالفستق
  7. تترك قليلا لتهدأ وتقدم دافئه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !